Blanquette de caille

Garniture grand mère, mousseline de pommes de terre à la truffe noire.

Conseil de préparation :

Au four traditionnel

Sortir la verrine du réfrigérateur 10 minutes avant de la réchauffer.
Mettre au four à 210°C sans le couvercle pendant 12 à 15 minutes
Ne pas remuer.
Vous pouvez mettre plusieurs verrines au même temps.

Au micro-onde

Réchauffer au micro-onde 2 minutes sans le couvercle.

Réchauffer chaque verrine individuellement