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Nectar d'Abricots et romarin sauvage

La Maison des lutins, situé à Crillon le Brave ( 84) propose des jus composés de plantes aromatiques sauvages.
Nectar de fruits plus que BIO, locavore et dont le travail est fondé sur :
  • la recherche de fruits à proximité, cultivés en biodynamie, ou à défaut non traités, dont j'effectue la cueillette moi-même chaque fois que cela est possible,
  • des cuissons à feu doux dans un chaudron en cuivre, par toutes petites quantités,
  • du sucre de canne bio, uniquement en tant qu'exhausteur de goût, ou pour équilibrer la sensation d'acidité, donc toujours le moins possible,
  • l'utilisation du calendrier lunaire, tant pour les cueillettes de plantes sauvages que pour l'élaboration et la mise en bouteille des jus de fruits.
  • les fruits sont séchés à basse température pour garder tous les nutriments.
6 € pour 1 Nombre de p.
Quantité :
total TTC  €
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